10月5日に放送されたケンミンSHOWで、から揚げの聖地として紹介されていた大分県。
なんと、1ヶ月に食べるから揚げの量が全国1位というデータもあるそうで。
そんな大分県のソウルフードでもある「から揚げ」をみそ汁に入れて食べるという噂が。
今回は、大分のから揚げの中でも特に有名な「中津から揚げ」とその食べ方について地元民の意見を聞いてみました！
中津からあげとは？
中津からあげの特徴
画像引用元：https://item.rakuten.co.jp/
大分県中津市が発祥となって、名付けられた「中津からあげ」
特徴としては、
しょうゆに生姜やニンニクなどの薬味を加えたタレに鶏肉を揚げたもので、
衣が薄く、味付けが濃いめらしい。
うんうん、なんだか文章だけでもヨダレが(^^)
ケンミンSHOWで中津からあげを検証してる！！！あ、鳥しんでてるー！！！醤油ベースで美味しいよ〜ヽ(=´▽`=)ﾉ
— 華月綺香(あーやぁ) (@scandallove920) December 17, 2020
でも、中津からあげなら、私は、「ふじや」の唐揚げ️しかも、大貞店推しですなん店舗も唐揚げ巡りしまくりましたからしかも、ふじやは全店舗回って、大貞店が好きです唐揚げ愛 pic.twitter.com/qJyy4Vek2v
ケンミンショーで地元の県が(´^q^｀)
— りょこ (@ryko_pp) December 17, 2020
私は市内だけどから揚げ専門店めっちゃ多い
地元はみんなから揚げの推しの店が決まってるんだよなぁ(´^q^｀)
から揚げ食べたい(´^q^｀)
また、ふるさと納税の返礼品としても「中津から揚げ」は上位にランクインしているそう！
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なぜ、大分がから揚げの聖地なの？
大人から子どもまで大人気な鶏肉料理といえば、から揚げが必ず上位に上がりますよね。
しかし、なぜ大分がから揚げの聖地と言われているのでしょうか？
から揚げの聖地である理由
・昔、中津市にたくさんの養鶏場があったため。
・第二次世界大戦後、旧満州からの引き揚げ者が中国での食べ方を広めたから。
などの理由があげられていました。
そんなから揚げの聖地には、あの某大手チェーンチキン店が進出しても、すぐに撤退するという都市伝説ぶり。
みそ汁にから揚げを入れる？
ケンミンSHOWで放送されていたように、地元民が「みそ汁にから揚げを入れて食べる」のか疑問に思い、調べてみたところ、
ネット上での口コミでは、あまり一般的な食べ方ではないようです。
企業秘密もあるのであまり言えませんが中津のからあげ屋さんは油を週１くらいで洗浄してます。
— わんたろう (@Haj_Kt) December 17, 2020
なんというか、旨味は残して汚れを取り除くんです。
あと、みそ汁に入れる人はほとんどいません。笑
ケンミンショーの情報不足と偏向にはちょっとまいりますね、、、(^o^;)
県民ショーで中津の唐揚げやってるけど盛ってない？w 味噌汁に入れてる人聞いた事ねぇなぁ、、、
— ルゥ (@M6ndFklZIUpGZJV) December 17, 2020
まとめ
今回は、から揚げの聖地、大分県のとくに有名な「中津から揚げ」についての情報をまとめました◎
“からあげの会”も発足するほど、大分県を盛り上げるソウルフードをぜひ味わいたいですね。
地元ではもちろんのこと、大分県に遠い地域にお住まいでも、ふるさと納税での返礼品に人気な「中津から揚げ」を手軽にゲットしちゃいましょう！
最後までお読みいただきありがとうございました！
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